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Innovación

Empezamos el 2018 con la incorporación de la tecnología en nuestro proceso de salado de quesos. Este nuevo sistema por inmersión en salmuera nos permi …

Cadí Cal Marqués

Cal Marqués

  Lluís Clotet combina las tareas de ganadero en Montant de Tost con la responsabilidad de ser el Presidente de la Cooperativa Cadí. Se había dedi …

Cadí Cal Marquet

Cal Marquet

  Miquel y Josep son dos hermanos que desde muy jóvenes cogieron el relevo de su padre en la granja de Cal Marquet en el Pla de Sant Tirs, y hoy s …

Cadí Cal Perantoni

Cal Perantoni

  El papel de la mujer también ha cambiado en el campo. Lourdes es una de las pocas mujeres ganaderas socia de la Cooperativa Cadí. Ella y su mari …

Cadí CAl Rosill

Cal Rosill

  En Peramola, Jaume de Cal Rosill tiene su granja. Los productores de la zona sur del Alt Urgell se incorporaron más tarde a Cadí, cuando la coop …

Cadí

Cal Viudet

  En Alàs encontramos la granja de Cal Viudet. Enric estudió ingeniería agrónoma y trabajó durante una temporada a una granja en los Estados Unido …

Esencia

Los infinitos valles del Cadí, sus prados verdes con vacas pastando, las familias ganaderas que vivimos nuestro trabajo con pasión. La tradición y el s …

Esfuerzo

Ellas son lo más valioso, son la esencia de nuestras tierras. El buen resultado es siempre fruto de nuestra dedicación diaria, ininterrumpida y perseve …

Tradición

La experiencia vivida a lo largo de generaciones y el saber hacer de una cooperativa centenaria, la esencia de nuestros productos. CADÍ, Quesos y Mante …