• +20-800-33-000
  • Regione Venetta, 21/100, Milano, Italy
  • Monday-Sunday 9:00 - 23:00

Preparación:

 

    1. Cortamos el queso Urgelia D.O.P. a dados. Enrollamos las anchoas.
    2. Cortamos el membrillo, la manzana y la pera como el queso. Lo ponemos en un plato haciendo un mosaico, junto con unas hojas de rúcula.
    3. Machacamos los pistachos y las avellanas peladas y los mezclamos con aceite de oliva virgen extra y un poquito de cebollino picado.
    4. Añadimos aceite y un poco de sal. Lo aliñamos y lo servimos.

Receta elaborada por Pep Nogué

Ingredients

Ingredientes (para 4 persones)

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