Urgèlia (DOP)
Queso de pasta prensada semicurado de color marfil con numerosos agujeros bien repartidos y de dimensiones irregulares. Corteza natural lavada de color naranja claro. Olor característico afrutado. Textura fina y muy cremosa. Gusto muy característico.
Elaborado con leche de vaca pasteurizada procedente exclusivamente de nuestras ganaderías del Pirineo (Alt Urgell-Cerdanya).
Extracto seco: mínimo 54%
Materia grasa sobre extracto seco: mínimo 50%
Información nutricional por 100 g
Valor energètic1447 kJ / 349 kcal
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Greixos
29 g
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Greixos Saturats
20 g
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Proteïnes
22 g
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Hidrats de carboni
3,0 g
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Hidrats de carboni dels quals sucres
1,0 g
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Sal
2,3 g
Formatos y presentaciones
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Codi EAN
8410672000406
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Pes net caixa
5 kg
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Envasat
2,5 kg x 2
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Codi article
40
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Caixes palet
84
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Caducitat total
3
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