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Cadí Cal Marquet

Cal Marquet

  Miquel et Josep sont l’exemple de deux frères qui depuis leur enfance ont continué la travail de leur père dans la ferme de Cal Marquet au Pla d …

Cadí Cal Perantoni

Cal Perantoni

  Le rôle de la femme dans le monde paysan a aussi changé. Lourdes est une des rares femmes associées de Cadí. Elle et son mari ont remis à flot l …

Cadí CAl Rosill

Cal Rosill

  À Peramola, Jaume de Cal Rosill a sa ferme. Les producteurs de la zone sud de l’Alt Urgell se sont incorporés plus tard à Cadí, quand la Coopéra …

Cadí

Cal Viudet

  A Alàs on trouve la ferme de Cal Viudet. Son propriétaire, Enric, a fait des études d’ingénieur en agriculture et il a travaillé pendant une épo …

Essence

Les vallées infinies du Cadí, leurs prés verts et les vaches qui y paissent, les familles d’éleveurs qui y vivent leur travail avec passion. La traditi …

Effort

Elles sont ce que nous avons de plus précieux, elles sont l’essence de notre terroir. Le temps consacré quotidiennement, sans interruption, avec persév …

Tradition

L’expérience vécue au fil des générations et le savoir-faire d’une coopérative centenaire, l’essence de nos produits. Cadí. Fromages et beurre, toute l …

Qualité

Une manière d’être et de faire au quotidien, avec passion et exigence pour chacun des processus. De A à Z, sans perdre l’essence. Cadí. Fromages et beur …

Innovation

Nous commençons le 2018 avec l’amélioration du système de saumurage du fromage. Ce nouveau système par immersion nous permettra automatiser le p …