• +20-800-33-000
  • Regione Venetta, 21/100, Milano, Italy
  • Monday-Sunday 9:00 - 23:00

Tomme Catalane Urgelia (AOP)

Fromage à pâte pressée, semi affiné, de couleur ivoire, avec de nombreux yeux bien répartis et de dimensions irrégulières. Croûte naturelle lavée de couleur orange clair. Odeur caractéristique fruitée. Texture fine et très crémeuse. Goût très caractéristique.

Élaboré avec de lait du vache pasteurisé provenant exclusivement de nos fermes pyrénéennes (Alt Urgell-Cerdanya).

Extrait sec: 54% minimum
Matière grasse sur extrait sec:
50% minimum

Information nutritionnelle (pour 100 grammes)

Énergie
1447 kJ / 349 kcal

  • Matières grasses
    29 g
  • Grasses Saturés
    20 g
  • Protéines
    22 g
  • Carbohydrate
    3,0 g
  • Hidrats de carboni dels quals sucres
    1,0 g
  • Sel
    2,3 g

Formats & presentacions

  • Code EAN
    8410672000406
  • Poids net/colis
    5 kg
  • Conditionnement
    2,5 kg x 2
  • Code article
    40
  • Nº colis/palette
    84
  • DLC totale (mois)
    3
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