• +20-800-33-000
  • Regione Venetta, 21/100, Milano, Italy
  • Monday-Sunday 9:00 - 23:00
  1. Peleu les patates i lamineu-les.
  2. Netegeu els bolets perquè no tinguin gens de sorra, talleu-los ben fins i saltegeu-los en una paella amb un rajolí d’oli.
  3. Munteu capes, en una cassola, de patata, nata CadíUrgèlia DOP, bolets i cansalada. Feu 2 o 3 capes.
  4. Poseu a coure al forn a 125°C durant 2 horetes aproximadament.
  5. Per saber si està cuit, heu de fer la prova de l’agulla. Comproveu que entra fàcilment al centre de la cassola i ja podreu parar el foc. Deixar reposar una estona i servir.

Recepta elaborada per Pep Nogué

Ingredients

Ingredients (per a 4 persones)

Compartir