
URGÈLIA DOP
L’Urgèlia és l’únic formatge de Catalunya reconegut amb la Denominació d’Origen Protegida (DOP Formatge de l’Alt urgell i la Cerdanya), gràcies a la seva alta qualitat, garantia d’origen i llarga tradició.
S’elabora amb llet fresca de vaca pasteuritzada, recollida diàriament als nostres ramaders del Pirineu, zona de gran riquesa natural i de pastures verdes i fresques.