La serra del Cadí és
l’escenari dels nostres
formatges i mantega.
Tota la llet és de les
nostres ramaderies
de l’Alt Urgell i la Cerdanya.
Els nostres productes
s’elaboren exclusivament
amb aquesta llet.
Productes

Els nostres productes

Productes

Formatges i mantega, amb l’essència del nostre Pirineu

Urgèlia DOP

Elaborat amb llet de vaca pasteuritzada procedent exclusivament de les nostres ramaderies del Pirineu (Alt Urgell-Cerdanya).

Mantega Cadí 125 g DOP

Textura ferma, consistent, però fàcilment untable. Olor fresc perfectament perceptible. Gust pur, fresc, amb agradable sabor a avellana.

Mató del Pirineu 250 g

Especialitat lletera molt rica en calci i sense sal. Pasta de color blanc. Textura lleugerament granulosa. Aroma làctic. Gust làctic fresc.

Neu del Cadí

Formatge de pasta tova i crosta natural florida de color gris. Pasta brillant de textura cremosa. Gust làctic suau, amb aromes a bolets, tòfona i pastures humides.

Flor del Cadí

Formatge de pasta premsada curat, de color ataronjat homogeni i amb escassos forats. Textura consistent. Olor i gust amb forta personalitat.

Petit Neu

Elaborat amb llet de vaca pasteuritzada procedent exclusivament de les nostres ramaderies del Pirineu (Alt Urgell-Cerdanya).

Essència CADÍ

La manera de ser i de fer, dia a dia, sempre… amb il·lusió. Aquesta és la veritable essència dels nostres productes

Receptes

Cuines & Receptes

Receptes

Descobreix què et ve de gust cuinar amb els nostres productes

Pastís de patates amb pernil i formatge “light” Cadícoop

Preparació: Coure les patates en aigua bullent (es poden fer al microones) Refredar-les, pelar i tallar a trossos. En un [...]

Amanida de carabassó amb formatge fresc CadíFresc i brots de remolatxa

Preparació: Pelem a tires el carabassó deixant part de la pell. Tallem el carabassó amb l'ajuda d'un *espiralizador perquè quedin [...]

Gratén de carbassa amb camagrocs i formatge Urgèlia DOP

Preparació: Tallem la ceba i la sofregim amb oli d'oliva. Hi afegim els bolets nets i tallats i els saltegem. [...]

Les nostres DOP

L’Urgèlia i la Mantega CADÍ són els nostres productes d’alta qualitat reconeguts a la Unió Europea per les nostres estrictes normes de producció.

Actualitat

Moments Cadí

Blog

Premis Nacionals Felip Domènech 2020

Unió de Pagesos lliura els Premis Nacionals Felip Domènech 2020 a la Cooperativa Cadí en la categoria d’Entitat, pel nostre compromís amb el sector. Lluís Clotet, President de la Cooperativa, recollia el premi amb la il·lusió de tots. Molt contents/es pel reconeixement a tants anys d’implicació i esforç.

Consell Català de l’Esport

El Consell Català de l’Esport ha guardonat Cadí Cooperativa pel nostre suport a l’esport territorial. És un honor rebre aquest premi i i un plaer fomentar l’esport local.

Gala Nacional de Piragüisme

El dissabte passat vam assistir a la Gala Nacional de Piragüisme a Madrid, on es va fer entrega del Premi a Millor Promesa Júnior Masculina a Miquel Travé, palista del Club Cadí Canoë-Kayak de la Seu d’Urgell. També va rebre una distinció el fotògraf Agustí Cucurulls i vam ser guardonats amb la “Menció Especial” pel […]

Informa’t de les feines que tenim vacants a Cadí