Cocinando damos vida a la tierra
La cocina forma parte de la economía de nuestro territorio, es patrimonio cultural y también es agricultura, apostando por una alimentación sostenible y una recuperación de productos locales y autóctonos.
A través de la cocina local se expresa la identidad y la cultura de un territorio.
En Cadí creemos que cocinar es un modo de expresar los valores, la manera de ser y de hacer de unas personas y de un territorio. Defensamos la cocina de cada día, la cocina casera. La cocina basada en buenos ingredientes, con materia prima de calidad y respetuosa con el territorio y su gente.
Cocinar con Cadí busca mantener vivo el legado culinario, recetas y consejos de cocina, que utilizan productos Cadí en su elaboración y a través de estos platos y recetas impulsar los productos del territorio.
Una cocina arraigada a las familias y al territorio. Una cocina que da vida a la tierra.
Recetas
En este recetario encontraréis diferentes platos y recetas para ayudaros en vuestra cocina de cada día. ¡Esperamos que las disfrutéis!
