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NACIONALES
cadí sierra
Un queso tierno de pasta prensada inspirado en los quesos tradicionales nacionales. Se caracteriza por su sabor láctico ligeramente picante y una textura tierna y algo quebradiza. A nivel de aspecto es un queso de color marfil con agujeros bien distribuidos y con unos aromas suaves. Ideal para incluir en una mesa de quesos o una tapa como queso tierno tradicional. Se recomienda acompañado de frutos secos, membrillo o uva. Extracto seco: 50% Materia grasa sobre extracto seco: 45%
ELABORADO CON LECHE DE RECOGIDA DIARIA
CON LECHE DE NUESTRAS FAMILIAS GANADERAS
CERTIFICADO UE DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA
DOP MANTEQUILLA DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA
DOP QUESO DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA
MEDALLA DE BRONCE. WORLD CHEESE AWARDS 2017-18
MEDALLA DE BRONCE. WORLD CHEESE AWARDS 2018-19
ORO SOFI AWARDS 2020. MEJOR QUESO DE VACA
SIN LACTOSA – RECOMENDADO POR ADILAC
FUENTE DE CALCIO Y FÓSFORO
ALTO CONTENIDO DE CALCIO
SIN CONSERVANTES
FORMATOS DISPONIBLES:
Peso neto:
INGREDIENTES
LECHE de vaca pasteurizada, proteínas de la LECHE, fermentos lácticos, sal, cuajo, aroma natural de queso y conservadores en corteza (natamicina: E235, sorbato potásico: E202).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
Por 100g |
|---|---|
| Energía | |
| Grasas | 26 g |
| De las cuales saturadas | 18 g |
| Carbohidratos | 3,0 g |
| De los cuales azúcares | 1,0 g |
| Proteína | 23 g |
| Sal | 1,8 g |
